Recettes traditionnelles

Brunch chez Davio : loin d'une réflexion après coup

Brunch chez Davio : loin d'une réflexion après coup


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Le brunch n'est peut-être pas aussi important dans Boston comme c'est dans New York. En fait, si vous savez où aller, cela peut être assez sublime.

Habituellement, lors d'un brunch, on cherche un endroit solide et décontracté pour faire le plein de plats centrés sur les œufs; des mélanges d'articles pour le petit-déjeuner et le déjeuner pour tous les goûts. De temps en temps, cependant, vous pouvez être d'humeur pour un brunch élevé, avec un service de premier ordre et une attention portée à tous les détails.

Si vous êtes d'humeur pour ce dernier, Steakhouse du nord de l'Italie de Davio est l'endroit où aller. À partir du moment où vous entrez, accueilli par les hôtes sympathiques et escorté à travers le bel espace jusqu'à votre table, jusqu'à la minute où vous sortez, l'équipe de Davio's traite le brunch comme n'importe quel autre repas; avec le plus grand soin et qualité.

Commencez votre repas avec un bar Bloody Mary, préparé à table, juste devant vos yeux. Ils font rouler un chariot avec deux mélanges Bloody Mary différents et tous les accessoires nécessaires. Essayez un mélange à la fois doux et épicé, de raifort, d'olives marinées, de cornichons, de citron et, bien sûr, d'une tranche de bacon.

Avant longtemps, vous voudrez commander l'un de leurs paniers de friandises fraîchement préparées. Les croissants aux amandes et les croissants nature sont feuilletés et légers, les scones au maïs et aux groseilles sont aérés et sucrés et leur gâteau au café avec crumble aux framboises est parfaitement acidulé.

Quelque chose de savoureux comme leur La Quercia Le prosciutto et la burrata avec du balsamique aux figues et de la confiture se marient parfaitement avec leur bon panier cuit au four et tout cela vous met dans l'ambiance pour quelque chose de plus substantiel.


Pour entrer dans le tarif du brunch, leur frittata de saucisse et de fromage de chèvre ou leurs œufs pochés et leur steak sont d'excellentes options. Si vous préférez quelque chose de plus axé sur les fruits de mer, les pétoncles avec du maïs à la crème et des bâtonnets de pommes de terre sont un incontournable. Davio's est également célèbre pour sa sélection de rouleaux de printemps faits maison. Du poulet Buffalo au steak et fromage Philly, commandez-en un ou deux, ou un échantillon pour accompagner vos plats principaux.

N'oubliez pas de laisser de la place pour le dessert… ou plutôt la carte des desserts ? Choisissez parmi un tiramisu, une panna cotta, un gâteau de lave au chocolat, des cannoli aux fruits frais ou un assortiment de biscuits pour accompagner un expresso ou un thé. Quoi que vous choisissiez, ce sera une merveilleuse façon de compléter un délicieux repas.

Avec des emplacements dans et autour de Boston, et dans le reste des États-Unis, Davio's a la recette du succès, et cela inclut son service de brunch. Après tout, qui a dit que le brunch devait être une arrière-pensée de la veille ?


Nous ne pouvons pas nous souvenir de la vie avant le pain frit

Vous savez comment quand vous faites un fromage grillé, le pain devient tout scintillant et doré et croustillant et délicieux ? Newsflash : Vous n'avez pas besoin de faire un fromage grillé pour obtenir du pain comme ça.

Il vous suffit de commencer à faire frire votre pain au lieu de le griller.

J'ai commencé à le faire récemment, presque après coup. La plupart des matins, je fais frire des œufs dans de l'huile d'olive pour le petit-déjeuner. Il reste toujours de l'huile dans la poêle et je me suis dit, pourquoi ne pas y jeter une tranche de bon pain croustillant pendant que la poêle est encore sur la flamme ?

Quelques minutes plus tard, après avoir aplati le pain avec une spatule, j'ai eu quelque chose d'essentiellement le même que du pain grillé mais beaucoup plus satisfaisant - croustillant à l'extérieur, tendre à l'intérieur et infusé de saveur.

Bien sûr, vous n'avez pas besoin d'œufs pour faire du pain frit. BA La directrice culinaire Carla Lalli Music en jette quelques tranches dans la poêle pour accompagner sa soupe de tomates maison. J'ai associé du pain frit à un ragoût de haricots que je prépare pendant les mois d'hiver.

Et bien que le pain frit puisse sembler indulgent, il n'est pas moins sain que le pain grillé. C'est la même chose : du pain plus du beurre ou de l'huile d'olive. Seulement mieux.

[#### Pour plus d'inspiration pour le petit-déjeuner, consultez nos 44 recettes d'œufs préférées


Nous ne pouvons pas nous souvenir de la vie avant le pain frit

Vous savez comment quand vous faites un fromage grillé, le pain devient tout scintillant et doré et croustillant et délicieux ? Newsflash : Vous n'avez pas besoin de faire un fromage grillé pour obtenir un pain comme ça.

Il vous suffit de commencer à faire frire votre pain au lieu de le griller.

J'ai commencé à le faire récemment, presque après coup. La plupart des matins, je fais frire des œufs dans de l'huile d'olive pour le petit-déjeuner. Il reste toujours de l'huile dans la poêle et je me suis dit, pourquoi ne pas y jeter une tranche de bon pain croustillant pendant que la poêle est encore sur la flamme ?

Quelques minutes plus tard, après avoir aplati le pain avec une spatule, j'ai eu quelque chose d'essentiellement le même que du pain grillé mais beaucoup plus satisfaisant - croustillant à l'extérieur, tendre à l'intérieur et infusé de saveur.

Bien sûr, vous n'avez pas besoin d'œufs pour faire du pain frit. BA La directrice culinaire Carla Lalli Music en jette quelques tranches dans la poêle pour accompagner sa soupe de tomates maison. J'ai associé du pain frit à un ragoût de haricots que je prépare pendant les mois d'hiver.

Et bien que le pain frit puisse sembler indulgent, il n'est pas moins sain que le pain grillé. C'est la même chose : du pain plus du beurre ou de l'huile d'olive. Seulement mieux.

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Nous ne pouvons pas nous souvenir de la vie avant le pain frit

Vous savez comment quand vous faites un fromage grillé, le pain devient tout scintillant et doré et croustillant et délicieux ? Newsflash : Vous n'avez pas besoin de faire un fromage grillé pour obtenir un pain comme ça.

Il vous suffit de commencer à faire frire votre pain au lieu de le griller.

J'ai commencé à le faire récemment, presque après coup. La plupart des matins, je fais frire des œufs dans de l'huile d'olive pour le petit-déjeuner. Il reste toujours de l'huile dans la poêle et je me suis dit, pourquoi ne pas y jeter une tranche de bon pain croustillant pendant que la poêle est encore sur la flamme ?

Quelques minutes plus tard, après avoir aplati le pain avec une spatule, j'ai eu quelque chose d'essentiellement le même que du pain grillé mais beaucoup plus satisfaisant - croustillant à l'extérieur, tendre à l'intérieur et infusé de saveur.

Bien sûr, vous n'avez pas besoin d'œufs pour faire du pain frit. BA La directrice culinaire Carla Lalli Music en jette quelques tranches dans la poêle pour accompagner sa soupe de tomates maison. J'ai associé du pain frit à un ragoût de haricots que je prépare pendant les mois d'hiver.

Et bien que le pain frit puisse sembler indulgent, il n'est pas moins sain que le pain grillé. C'est la même chose : du pain plus du beurre ou de l'huile d'olive. Seulement mieux.

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Nous ne pouvons pas nous souvenir de la vie avant le pain frit

Vous savez comment quand vous faites un fromage grillé, le pain devient tout scintillant et doré et croustillant et délicieux ? Newsflash : Vous n'avez pas besoin de faire un fromage grillé pour obtenir du pain comme ça.

Il vous suffit de commencer à faire frire votre pain au lieu de le griller.

J'ai commencé à le faire récemment, presque après coup. La plupart des matins, je fais frire des œufs dans de l'huile d'olive pour le petit-déjeuner. Il reste toujours de l'huile dans la poêle et je me suis dit, pourquoi ne pas y jeter une tranche de bon pain croustillant pendant que la poêle est encore sur la flamme ?

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Et bien que le pain frit puisse sembler indulgent, il n'est pas moins sain que le pain grillé. C'est la même chose : du pain plus du beurre ou de l'huile d'olive. Seulement mieux.

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Nous ne pouvons pas nous souvenir de la vie avant le pain frit

Vous savez comment quand vous faites un fromage grillé, le pain devient tout scintillant et doré et croustillant et délicieux ? Newsflash : Vous n'avez pas besoin de faire un fromage grillé pour obtenir du pain comme ça.

Il vous suffit de commencer à faire frire votre pain au lieu de le griller.

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Nous ne pouvons pas nous souvenir de la vie avant le pain frit

Vous savez comment quand vous faites un fromage grillé, le pain devient tout scintillant et doré et croustillant et délicieux ? Newsflash : Vous n'avez pas besoin de faire un fromage grillé pour obtenir un pain comme ça.

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Voir la vidéo: Ompun brunssi (Mai 2022).


Commentaires:

  1. Welton

    À ce sujet, il ne peut pas être et il parle.

  2. Hipolit

    Je partage entièrement son point de vue. Il s'agit de quelque chose de différent et de l'idée de garder.

  3. Giacomo

    N'est pas d'accord

  4. Taut

    You pytlivy mind :)

  5. Cathbad

    Je suis satisfait de toi

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