Recettes traditionnelles

Recette de crêpes moelleuses aux pommes

Recette de crêpes moelleuses aux pommes


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Mélanger dans un bol la farine avec la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Dans un autre bol, mélanger les autres ingrédients en mélangeant avec un fouet. Verser le mélange liquide sur le mélange de farine en remuant légèrement. Les pommes sont lavées, épluchées et râpées sur une grande râpe, puis mélangées à la pâte à crêpes. Laissez reposer 15 minutes.

Dans une poêle en téflon graissée avec très peu d'huile, faire cuire les crêpes en mettant la pâte à l'aide d'une cuillère. Les crêpes tournent de l'autre côté lorsque la pâte commence à faire des petites bulles.


Crêpes aux pommes râpées

Crêpes aux pommes râpées - une recette simple, rapide et facile à préparer - crêpes aux pommes râpées - dessert rapide et pas cher

En réalité, il y a quelques mini crêpes moelleuses aux pommes râpées et ils sont si bons et faciles à préparer que vous continuerez à les faire après avoir essayé ma recette.

Crêpes aux pommes râpées ils sont un dessert rapide, au goût des enfants, mais aussi des adultes. Sans techniques de préparation particulières, avec des ingrédients simples et bon marché, tout le monde peut préparer ces crêpes aux pommes râpées.

La pâte de ces pancakes est plus épaisse que les pancakes classiques, comme les pancakes américains - pancakes.

Nous l'aimons beaucoup. Je pense que tous les enfants ont des souvenirs avec ces crêpes, la recette que les grands-mères utilisaient lorsqu'elles voulaient chouchouter leurs petits-enfants rapidement.

Mon frère et moi faisions nos propres crêpes avec des pommes râpées, quand nous étions seuls à la maison et avions envie de quelque chose de sucré. Ensuite, je sortais avec l'assiette de crêpes dans l'escalier et avec mes amis voisins nous mangions et parlions de la lune et des étoiles. Je me souviens qu'un voisin est passé et nous a demandé pourquoi nous n'étions pas entrés dans la maison pour manger. Elle ne comprenait pas à quel point nous aimions être là. L'été, nous étendions une couverture à l'ombre des marronniers et organisions un « pique-nique », auquel assistaient d'autres enfants du quartier, chacun apportant les bonbons cachés dans le placard, des fruits ou ce que leur mère leur offrait.

Des crêpes comme celle-ci que je préparais à la fin du printemps, avec les fleurs d'acacia battant à la fenêtre de ma chambre. Trouver la recette ici.

J'ai beaucoup de recettes de crêpes sur le blog. J'en ai transformé certains en gâteau et ils ont été extrêmement appréciés par ceux qui les ont essayés. Mais, vous trouvez aussi beaucoup de recettes de crêpes salées. Crêpes à la ricotta et aux courgettes très semblable à ceux avec des pommes râpées.

Crêpes aux pommes râpées ils peuvent être une collation sucrée à tout moment de la journée. Ils peuvent remplacer le petit déjeuner, ils peuvent être mis dans le colis scolaire ou au bureau.

Ils sont bien tièdes, mais gardent leur saveur même le lendemain.

Je laisse maintenant la liste des ingrédients et comment se préparer pour crêpes aux pommes râpées.

INGRÉDIENT:

1 sachet de sucre vanillé bourbon

1/2 cuillère à café de cannelle en poudre - facultatif

Pour préparer des crêpes aux pommes râpées je mets des œufs entiers dans un bol avec une pincée de sel. Je les ai mélangés un peu, puis j'ai ajouté du sucre semoule et du sucre vanillé Bourbon et j'ai continué à mélanger jusqu'à ce qu'ils doublent de volume. J'ai ajouté le lait et mélangé jusqu'à ce que la composition soit homogène.

J'ai ajouté de la farine et de la levure chimique, bien mélangés, puis j'ai incorporé les pommes épluchées et râpées à l'aide d'une grande râpe.

J'ai aussi mis une poudre de cannelle et mélangé. J'ai fait chauffer l'huile dans une grande casserole et j'ai versé la pâte avec un polish.

j'ai frit crêpes aux pommes râpées à feu moyen à doux jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés, puis je les ai sortis sur une assiette dans laquelle j'avais une serviette de cuisine épaisse ayant pour rôle d'absorber l'excès d'huile.

J'ai mangé les crêpes aux pommes râpées avec un peu de sucre en poudre, mais elles vont aussi simples, ou avec du miel, du sirop d'érable.

J'espère que vous essayerez aussi mes recettes simples et faciles à préparer dans la version vidéo :


Crêpes françaises classiques - recette vidéo

Ingrédients

  • 500 ml de lait
  • 280g de farine
  • ▢ 100 ml d'eau minérale
  • 50 g de beurre fondu
  • ▢ 6 œufs
  • ▢ 1 cuillère à café de pâte de vanille / essence de vanille
  • ▢ 1 pincée de sel

Méthode de préparation

Nutrition

Avez-vous essayé cette recette? Suivez-moi sur @JamilaCuisine ou taguez #jamilacuisine !

Recette de crêpes classiques il est indispensable dans n'importe quelle cuisine et pour n'importe qui. Nous aimons tous les crêpes, elles sont extrêmement faciles à préparer, très polyvalentes et enfin délicieuses. Pour moi, la recette des crêpes me rappelle toujours mon enfance. La première fois que j'ai mangé des crêpes, faites par mon arrière-grand-mère, une femme extraordinaire et une très bonne ménagère. J'ai grandi avec mes grands-parents et mon arrière-grand-mère vivait très proche. Je me souviens avec émotion de toutes les recettes qu'il nous préparait et c'était comme si je donnerais n'importe quoi pour le revoir au moins une fois.

Mon arrière-grand-mère faisait des crêpes "à l'oeil", elle n'avait pas de recette de crêpes, elle mettait tous les ingrédients et les mélangeait jusqu'à obtenir la bonne consistance. Parfois il mettait du lait, parfois de l'eau, comme il l'avait fait. Parfois cela les rendait plus épais, d'autres fois plus minces, mais ils étaient délicieux à chaque fois, ils mettaient le tout avec des graines.


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Ingrédients pour la recette des crêpes américaines

  • -2 oeufs
  • -160 ml de lait
  • -1 cuillère à café de levure chimique
  • -25 g vieux
  • -1 sachet de sucre vanillé
  • -130g de farine
  • -une pincée de sel
  • -vanille
  • décoration
  • -mon chéri
  • -noix
  • -Citron
  • -cerises
  • -flocons de chocolat

Gâteau de crêpes à la crème fouettée, vanille et cerises

Pour les crêpes :

  • 2 oeufs
  • 250 ml de lait
  • 250 ml d'eau minérale
  • 200 gr de farine
  • 1 pincée de sel
  • huile de friture

Pour remplissage:

  • 300 ml frais
  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café d'essence de vanille
  • compote de cerises


Vidéo: Recette des CRÊPES AUX POMMES - BEIGNETS AUX POMMES ou Apfel-pfannkuchen (Mai 2022).


Commentaires:

  1. JoJokree

    C'est de loin l'exception

  2. Robin

    la coïncidence accidentelle

  3. Hanlon

    Plus facile dans les virages!

  4. Mike

    L'idée magnifique et opportun



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