Recettes traditionnelles

Martha Stewart lance une nouvelle gamme de garde-manger chez J. C. Penney

Martha Stewart lance une nouvelle gamme de garde-manger chez J. C. Penney

Même après la controverse, c'est une bonne chose, Martha

Le nouveau MarthaPantry de Martha Stewart vendra ses livres de cuisine ainsi que des agrafes de garde-manger.

Martha Stewart plus récent ajout à J. Penney département de la maison, MarthaPantry, se lance aujourd'hui en magasin et en ligne.

MarthaPantry est l'une des trois nouvelles gammes sous l'égide de MarthaHome ; déjà disponibles sont MarthaCelebrations, qui propose des décorations de fête et des articles en papier à thème, et MarthaDecor, qui comprend des tapis, des miroirs, des éclairages et des parures de fenêtre.

J. Penney a déjà fait la promotion des articles MarthaPantry, dont le prix varie de 5 $ à 55 $, sur son site.

La gamme comprend certains des livres de divertissement et des livres de cuisine populaires de Stewart, mais est en grande partie composée d'une collection d'agrafes de garde-manger emballées avec une touche haut de gamme approuvée par Martha, comme les grains de maïs soufflé Ruby Red, le vinaigre balsamique de Modène, les haricots rouges séchés. , et le mélange pour crêpes et gaufres aux pépites de chocolat, ainsi que le café Martha's Blend en grains entiers et prémoulu.

La ligne MarthaHome a suscité une certaine controverse entre J. Penney, Martha Stewart Living Omnimédia, et Macy's, qui est un partenaire de longue date avec Martha Stewart Living Omnimedia et continue d'avoir une ligne d'articles ménagers appelée la Collection Martha Stewart. Macy's poursuivi Martha Stewart Living Omnimedia en août dernier pour s'être opposée à son accord de partenariat exclusif en négociant avec J. Penney.

Après un passage au tribunal, cependant, Stewart a réussi en pouvant sortir les nouvelles lignes chez J. Penney et maintenir sa collection Martha Stewart chez Macy's.


“CASSÉ VERRE” CUPCAKES POUR HALLOWEEN – OCTOBRE 2013

Je voulais faire ces cupcakes «Broken Glass» depuis leur première apparition dans le numéro d'octobre 2012 de Martha Stewart Living. Cette année, j'ai enrôlé des amis et j'ai organisé une fête de fabrication de cupcakes chez moi. Nous avons passé l'après-midi à faire les cupcakes, à caraméliser le sucre (pour former le « verre ») et à faire le glaçage. Nous nous sommes tellement amusés! À la fin, alors que nous assemblions les cupcakes (un est montré ci-dessus), il y avait beaucoup de "ewwws!" et "ahhhs!" - C'était tellement amusant.

Une chose à noter : dans les 24 heures suivant la préparation des cupcakes, le « verre » de sucre caramélisé est devenu trouble. Je ne sais pas si c'était dû au temps frais ou à la faible humidité, ou à un autre facteur. Donc, je recommanderais de faire le verre et de finir les cupcakes seulement quelques heures avant de vouloir montrer votre travail. De cette façon, il sera à son meilleur. Amusez-vous bien et joyeux Halloween à tous !


Comment tout s'est mal passé chez JCPenney

JCPenney prévoit de fermer jusqu'à 140 magasins dans les prochains mois, le dernier détaillant traditionnel à annoncer des fermetures.

L'économie bourdonne. Les Américains sont impatients de dépenser pour des vêtements, des jouets et de la décoration intérieure.

Sans leader, avec une dette de 4 milliards de dollars et un cours de l'action inférieur à 2 $, le détaillant assiégé fait face à un sort incertain après avoir publié sa dernière série de bénéfices lamentables.

"Ils sont dans un bateau qui fuit qui finira par couler", a déclaré Mark Cohen, directeur des études de vente au détail à la Columbia Business School et ancien PDG de Sears Canada et d'autres grands magasins. “Le pronostic pour l'avenir n'est pas le bonheur.”

Penney se retrouve accablé par des années d'erreurs, des PDG ratés et des tentatives confuses d'établir une identité claire avec les acheteurs.

Prouesse de vente au détail

JCPenney a affiché un bénéfice en seulement deux trimestres au cours des quatre dernières années. Au cours de son dernier trimestre, Penney a perdu 101 millions de dollars et a été obligée d'offrir des remises importantes pour éliminer une surabondance de vêtements qui s'accumulait dans les stocks.

Penney a fermé 141 magasins l'année dernière et en ferme huit de plus cette année. Il en reste plus de 860, mais des centaines sont dans des centres commerciaux en difficulté, avec des baux qui empêchent Penney de s'échapper.

La chute de l'entreprise ne correspond pas parfaitement à l'histoire de la mort par Amazon de nombreux détaillants ces dernières années. Au lieu de cela, les blessures de Penney sont en grande partie auto-infligées.

Ses concurrents plus flexibles ont adapté leurs activités pour rester pertinents. Kohl’s et Nordstrom se sont réinventés avec des marques fraîches et des magasins branchés. Les détaillants discount, tels que TJX et Ross, ont construit des bases fidèles d'acheteurs axés sur la valeur.

Mais Penney a perdu à la fois des clients et la confiance de Wall Street.

Les analystes disent que la société n'a pas les liquidités et la stratégie ciblée pour rivaliser avec les vendeurs à grande surface Target et Walmart, qui se battent pour chaque centimètre carré dans les magasins, et Amazon, qui engloutit les ventes numériques.

Penney est en proie à un "manque de compréhension de ce que c'est, de ce qu'il représente et de qui il veut servir", a déclaré Neil Saunders, analyste chez GlobalData Retail.

L'erreur de définition de Penney

Les problèmes de Penney ont commencé il y a plus de dix ans, alors que les ventes et les bénéfices tombaient sous la responsabilité du PDG Myron Ullman.

Il a perdu des acheteurs au profit de vendeurs moins chers pendant la récession et a eu du mal à les ramener alors que l'économie commençait à rebondir.

À la fin de 2010, les ventes de Penney avaient chuté de 10 % par rapport à leur sommet de 2006 d'environ 20 milliards de dollars, et la société a attiré l'attention de l'investisseur activiste Bill Ackman. Ackman et la société d'investissement immobilier Vornado ont acheté une partie de Penney, expulsé Ullman et installé une nouvelle équipe de direction.

Penney est toujours en proie à la décision qu'il a prise ensuite – faisant appel au chef de la vente au détail d'Apple, Ron Johnson, en tant que directeur général.

Johnson a pris le relais fin 2011, promettant de faire de Penney le magasin préféré de l'Amérique.

Au lieu de cela, comme l'a écrit le chroniqueur du New Yorker James Surowiecki deux ans plus tard, Penney est devenu le récit édifiant préféré de l'Amérique.

Sans tester d'abord les réactions des acheteurs, Penney a modifié ses publicités, son logo, la conception de ses magasins et son modèle de tarification, autant de tentatives pour rendre le détaillant plus acceptable pour les acheteurs les plus riches.

Penney a abandonné les principales marques de distributeur avec des abonnés fidèles et en a introduit de nouvelles qui avaient peu d'importance pour les clients à revenu faible et moyen.

"Johnson s'est éloigné de l'ancien public et a supposé qu'un nouveau apparaîtrait instantanément à l'improviste", a expliqué Cohen.

Son plus gros coup – mettre fin aux coupons et aux soldes – s'est retourné contre lui, aliénant en masse les acheteurs de Penney.

Johnson a refusé de commenter cette histoire.

Penney a dépensé de l'argent sous Johnson et s'est enlisé dans une bataille juridique coûteuse et publique avec Macy's au sujet de la vente de la ligne de cuisine Martha Stewart's. En 2012, les ventes ont chuté de 4,3 milliards de dollars, soit une baisse de 25 % par rapport à l'année précédente.

Avec son stock à la poubelle et son bilan endommagé, Penney a évincé Johnson à la mi-2013, 17 mois seulement après sa prise de fonction.

"Une grande partie de la confiance entre les clients et JCPenney a été détruite pendant l'ère Johnson", a déclaré Saunders. “Penney a fini par devenir une entreprise beaucoup plus faible.”

Coincé dans la médiocrité

Penney s'est tourné vers Ullman, l'ancien PDG, pour obtenir de l'aide. Il a freiné la stratégie de Johnson et a rétabli les coupons et les anciennes marques.

Bien qu'Ullman ait stabilisé les ventes et empêché le stock de continuer à baisser - il était passé de plus de 140 $ par action en 2011 à environ 20 $ - Penney a eu du mal à sortir de ses erreurs.

Alors que les concurrents adoptaient des stratégies numériques et investissaient pour améliorer leurs expériences en magasin, la détresse financière de Penney lui laissait peu de place pour embellir les magasins, acheter des marchandises à la mode et embaucher plus d'employés.

"Nous essayons toujours de nous remettre complètement des blessures auto-infligées de la stratégie précédente", a déclaré Ullman au début de 2015, avant de quitter son poste de PDG.

Bien que Penney soit surtout connue pour vendre des vêtements, elle s'est tournée vers Marvin Ellison, un ancien cadre supérieur de Home Depot, pour la diriger vers le secteur des appareils électroménagers.

Ellison pensait que le changement positionnerait Penney pour profiter de l'effondrement de Sears, mais les clients ont haussé les épaules. Les laveuses, sécheuses, lave-vaisselle et réfrigérateurs ne sont pas les principaux moteurs de la circulation, car les acheteurs ne les achètent que de temps en temps et ils sont coûteux à fabriquer.

Les ventes ont chuté et les actions de Penney se sont encore effondrées. En mai, Ellison a brusquement quitté Penney pour diriger Lowe’s, effrayant Wall Street.

Ellison a également quitté Penney avec une unité de mode manquant de direction et incertaine du type de marques qu'elle devait offrir pour séduire les Millennials et les mamans. Ellison a refusé de commenter.

Penney, qui était passé des acheteurs plus âgés à des acheteurs plus jeunes et plus branchés, revient maintenant vers les femmes d'âge moyen, avec des marques comme Liz Claiborne. Jeffrey Davis, le directeur financier, a déclaré que le principal client était les femmes de plus de 45 ans.

"Nous n'avions plus nécessairement le large éventail de silhouettes de marchandises qui était le plus important pour elle", a-t-il déclaré aux analystes plus tôt ce mois-ci.

Et maintenant?

Pour échapper à son endettement, Penney aurait besoin de regagner une partie du volume de ventes qu'il a perdu au fil des ans et de le faire avec un profit.

Elle recherche un PDG pour remplacer Ellison et se concentre sur les vêtements pour femmes alors qu'elle s'efforce de vider son inventaire de marques qui ne sont plus à la mode.

Joseph Thomas, un porte-parole de Penney, a souligné la croissance des ventes des magasins comparables au dernier trimestre comme preuve que la marque résonne toujours auprès des acheteurs.

L'entreprise a également modifié sa stratégie de marchandisage. Auparavant, il achetait autant de choses dont il avait besoin pour remplir ses magasins, mais maintenant, il poursuit les tendances de vente éprouvées.

"Nous pensons que JCPenney peut et sera un gagnant clair dans l'environnement de la vente au détail", a déclaré le directeur financier Davis aux analystes plus tôt ce mois-ci.

Cohen, cependant, ne compte pas sur un retour. Il soutient que Penney n'a pas réussi à offrir aux acheteurs la bonne marchandise ou une identité définie et qu'il a trop de stocks après des années de mauvais choix d'achat.

"JCPenney n'est nulle part", a-t-il déclaré. “Un détaillant qui n'est nulle part est mort parce que l'entreprise est toujours hyper-concurrentielle et généralement un jeu à somme nulle.”

Suggérer une rectification

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Identité d'entreprise

En juin 2008, une publicité intitulée « Speed ​​Dressing » est apparue, se terminant par le logo et le slogan de JCPenney « Every Day Matters ». La publicité a remporté un prix au Cannes Lions International Advertising Festival. L'annonce a été critiquée pour sembler promouvoir le sexe chez les adolescents. JCPenney a nié que l'annonce leur appartenait et leur agence de publicité Saatchi & Saatchi a indiqué qu'elle avait été créée par un fournisseur tiers. Il a été présenté en compétition par Epoch Films, qui a refusé de commenter. [51] [52] L'expert en marketing John Tantillo a indiqué que l'entreprise se distanciait de la publicité et se débarrassait également de la publicité qu'elle engendrait. [53]


Plus de familles comptant sur la générosité des autres

(à gauche) Karen Rivers, bénévole de longue date, et Marie Barlahan, directrice des opérations et bénévoles des Services communautaires de Sunnyvale, discutent de leur participation bénévole pour le reste de la semaine. (photo Jacqueline Ramseyer/SVCN/10 déc. 2008)

(à gauche) Joanne Mansch regarde pendant que son partenaire commercial de six ans essaie un haussement d'épaules à sequins Hannah Montana tout en cherchant des vêtements lors d'une soirée de 125 $ chez JCPenney le 11 décembre 2008 (photo Jacqueline Ramseyer/SVCN)

Les bénévoles et les clients forment une équipe pour acheter ensemble de la nourriture et des jouets pour la famille de chaque client au garde-manger des Fêtes de Sunnyvale Community Services. (photo Jacqueline Ramseyer/SVCN/10 déc. 2008)

(à gauche) Joanne Mansch et son partenaire commercial de six ans se tiennent la main tout en cherchant des vêtements qu'elle doit acheter lors d'une virée shopping à JCPenney le 11 décembre 2008. (photo Jacqueline Ramseyer/SVCN)

Les bénévoles font la queue à JCPenney pour emmener leur élève faire les courses le matin du 11 décembre. Cinquante enfants du district scolaire de Cupertino Union ont fait un voyage de shopping à 125 $, puis ont déjeuné et rencontré le Père Noël au YMCA du nord-ouest de Cupertino. (photo Jacqueline Ramseyer/SVCN)

Tina Ferguson montre à des amis des vêtements qu'elle et son élève de six ans ont choisis lors de leurs achats lors de la 20e soirée de magasinage et fête annuelle des enfants, organisée par les clubs Quota International, Rotary et Inner Wheel de Cupertino. (photo Jacqueline Ramseyer/SVCN/11 décembre 2008)

Une cliente du garde-manger des services communautaires de Sunnyvale choisit des aliments pour elle et ses jumeaux de cinq ans. (photo Jacqueline Ramseyer/SVCN/10 déc. 2008)

(Au premier plan) Joanne Mansch et son partenaire commercial de six ans vérifient une liste de vêtements qu'elle doit acheter lors d'une visite à JCPenney le 11 décembre 2008. Cinquante enfants du district scolaire de Cupertino Union ont été emmenés pour un voyage de shopping de 125 $ et puis j'ai déjeuné et rencontré le Père Noël au YMCA du Nord-Ouest à Cupertino. (photo Jacqueline Ramseyer/SVCN)

Lisa Finch, une employée de Synopsys, aide la cliente Varinia, mère de jumeaux de cinq ans, à choisir de la nourriture et des jouets au bureau des Services communautaires de Sunnyvale situé au 725, chemin Kifer. (photo Jacqueline Ramseyer/SVCN/10 déc. 2008)

La saison des fêtes est une période de dons et de réceptions. recevoir.

Pour le nombre croissant de familles durement touchées par une économie en récession, la saison ne serait pas très joyeuse sans les particuliers, les clubs philanthropiques et les organismes à but non lucratif qui interviennent pour aider.

L'aide caritative prend de nombreuses formes, notamment une virée shopping pour les enfants défavorisés, un centre de Noël où les clients peuvent acheter de la nourriture et des cadeaux, ou des collectes de nourriture qui nourrissent des centaines de familles nécessiteuses.

Pour une journée au moins, se procurer des vêtements pour Noël a apporté autant de joie que des jouets, des vélos et des jeux vidéo. Cinquante élèves nécessiteux de la première à la cinquième année des écoles primaires de Sedgwick, Nimitz, Eisenhower, De Vargas et Stocklmeir ont fait du shopping chez J.C. Penney dans le centre commercial Cupertino Square.

Les sourires étaient extra larges car il y avait des contraintes minimales sur les enfants et le magasin était plein d'options et de possibilités au lieu de l'avertissement parental souvent entendu, "Nous ne pouvons pas nous le permettre".

Les parents ont recommandé des types de vêtements et des tailles spécifiques, mais le style et les choix spécifiques appartenaient aux jeunes à ranger dans leurs propres sacs.

Les accompagnateurs adultes se sont portés volontaires pour aider les enfants. Presque tous les chaperons étaient des membres des clubs Quota, Rotary et Inner Wheel.

"C'est un grand effort de la part des trois organisations impliquées", a déclaré Phil Quon, surintendant du district scolaire de Cupertino Union. “Les gens ont tendance à penser que Cupertino est assez riche, mais il y a encore beaucoup d'enfants qui ont besoin de l'essentiel.”

Les élèves ont été choisis en fonction de leurs besoins et un chaperon a été assigné au hasard.

« La plupart de ces enfants se font des cadeaux », déclare Naomi Nakano-Matsumoto, membre du Rotary et vétéran du shopping depuis quatre ans. “Nous avons des familles qui ont vraiment du mal à obtenir ne serait-ce que l'essentiel. Je pense que cela fait un excellent travail pour en faire un jour spécial pour eux.

Les adultes ont reçu 125 $ en argent de poche, qui provenaient de dons recueillis par l'intermédiaire des organisations. Pour adoucir l'affaire, J.C. Penney a réduit de 20 % la facture finale.

« Ils sont tout simplement fabuleux de travailler avec eux », déclare Liz Ambra, membre de Quota et organisatrice de l'événement.

Ambra est très passionnée par le shopping et a été chaperon les années précédentes avant de jouer un rôle plus important.

“Pour certains enfants, choisir exactement ce qu'ils veulent devient un rêve devenu réalité. Ils n'ont pas besoin d'entendre des choses comme "ces chaussures sont trop chics" ou "c'est trop cher", dit Ambra. "C'est vraiment une joie de voir l'excitation dans les yeux des enfants et de les voir fouiller dans le sac par la suite, en regardant tout ce qu'ils ont pu obtenir."

Ambra pense que de tels événements caritatifs génèrent des bénéfices bien après que l'enfant ait dépassé les vêtements.

En fait, non seulement cela les aide à répondre à leurs besoins fondamentaux, mais cela leur montre que les autres peuvent donner et que c'est une chose précieuse à apprendre. Cela mène à la communauté et cela leur montre qu'ils peuvent se servir les uns les autres.”

Les articles populaires comprenaient des manteaux, des pantalons habillés, des t-shirts, des robes, tout ce qui portait Hannah Montana et l'article le plus populaire chaque année : les chaussures.

"Cinquante paires de chaussures, probablement plus, ont probablement été vendues aujourd'hui", déclare Ambra à propos du besoin annuel de nouvelles chaussures durables. Le rayon chaussures a rapidement été envahi par les enfants et les accompagnateurs, car c'est la première chose que les parents mettent habituellement sur la liste de courses.

Après le magasinage, les étudiants, les accompagnateurs et les organisateurs ont pris un bus pour le YMCA pour une soirée pizza et une rencontre avec le Père Noël, qui avait des cadeaux en attente.

Pour de nombreux chaperons, c'est de voir et de sentir littéralement leur charité mise en œuvre qui les ramène d'année en année.

C'est une opportunité de service. C'est pourquoi nous rejoignons [Quota], pour fournir un service à d'autres personnes. C'est un projet pratique dont nous pouvons voir les résultats. Vous donnez de votre temps et de vous-même plutôt que votre chéquier », explique Bess Whitaker, la trésorière de Quota.

Le Lions Club De Anza de Cupertino, lors de sa collecte annuelle de nourriture pour Thanksgiving au Pak'N Save à Sunnyvale, a collecté suffisamment de nourriture pour remplir 230 boîtes pour 115 familles. Les membres du club ont trié et rempli chaque panier dans la salle Odd Fellows. De la nourriture supplémentaire a été donnée aux Services communautaires de Sunnyvale.

" La plupart des familles n'auraient pas pu célébrer Thanksgiving autrement ", déclare Kent Vincent du Lions Club. “Beaucoup de nos récipiendaires étaient en larmes lorsqu'ils ont reçu nos paniers de nourriture.”

Au centre de Noël communautaire annuel organisé par les services communautaires à but non lucratif de Sunnyvale, Vicki Lopez achète des cadeaux et un approvisionnement de deux semaines d'épicerie pour sa famille.

Son mari, un machiniste, a été licencié il y a quelques mois. Son fils, 24 ans, et sa fille, 15 ans, vivent à la maison.

"Si nous ne venons pas ici, alors en gros il n'y a pas de Noël", dit Lopez.

Elle travaille comme projectionniste au AMC Mercado 20 Theatres, où son patron essaie de me donner autant d'heures qu'elle le peut pour que nous puissions y arriver.

Lopez est l'un des 1 200 clients &mdash et comptage &mdash que SCS s'était inscrits pour son centre de Noël communautaire annuel.

La perte des revenus de son mari était "très grave". Nous devons nous assurer que notre loyer est payé, dit Lopez. Heureusement, son propriétaire lui permet de répartir le loyer sur son salaire chaque mois. Oubliez un coussin de trois mois. Si elle perdait son travail, elle dit : "Je mourrais".

Lopez combat un rhume depuis cinq jours, mais elle ne peut pas se permettre de prendre un congé et n'a aucun avantage.

C'est une position trop courante, déclare Nancy Tivol, directrice exécutive de SCS. Tivol constate une pression financière accrue sur les familles qui perdent leur emploi, voient leurs horaires réduits et sont confrontées à une augmentation des loyers en raison de la crise du logement.

"Si nous pouvons donner aux gens plus de nourriture et de cadeaux, ils n'auront pas à dépenser de l'argent et nous aurons beaucoup moins de cas financiers en janvier", déclare Tivol, dont l'agence aide les gens avec le loyer, les dépôts et l'assistance médicale. L'idée est de garder les familles comme Lopez dans leurs maisons et en bonne santé. Et, ajoute Tivol, « c'est plus économique pour nous ».

Les volontaires transforment l'entrepôt de SCS en une sorte de grand magasin, avec des étagères le long des murs et constamment remplies de piles de conserves, de sacs de riz, de haricots et d'autres produits de première nécessité bien rangés.

Environ 125 familles passent chaque jour du 9 au 22 décembre, peut-être le 23 décembre si la demande atteint les 1 300 familles attendues par Tivol. Ils reçoivent également un sac de carottes, d'oranges et d'autres produits et une carte-cadeau d'épicerie de 15 $.

Pendant toute la saison de Noël 2007, SCS a servi 1 100 familles. Cette année, il a dépensé 100 000 $ en cartes-cadeaux pour la nourriture et l'épicerie, comparativement à 74 000 $ l'an dernier.

Le rayon cadeaux de ce magasin caritatif va au-delà du strict nécessaire pour partager la joie des Fêtes. Les parents peuvent choisir parmi des cadeaux, la plupart offerts, pour les enfants de tous âges qui, autrement, n'auraient que très peu pour Noël.

Une mère de trois enfants qui a demandé à être identifiée comme Lisa est en visite pour la première fois. Alors qu'elle finissait de choisir des fruits en conserve et d'autres aliments de base, elle explique comment elle a entendu parler de SCS et est venue demander de l'aide à Thanksgiving.

Elle a un emploi, mais est en invalidité depuis cinq mois depuis une opération à l'épaule, et son salaire de 55 000 $ en tant qu'assistante de direction a été réduit de 45 %. « Je jongle avec les factures maintenant », dit-elle.

Alors que son mari travaille à temps plein et gagne à peu près ce qu'elle gagnait normalement, équilibrer leur loyer de 2 500 $ avec les dépenses de voiture et de services publics est un combat. Le couple Sunnyvale a deux fils de 8 et 15 ans et une fille de 21 ans.

Elle passe à la section des articles ménagers, où chaque famille peut choisir un paquet organisé par des bénévoles qui comprend des articles utiles tels qu'un panier à linge et des fournitures, un cuiseur à riz ou des ustensiles de cuisine, que Lisa a choisis.

Ironiquement, elle travaille pour un centre de ressources familiales à San Leandro qui dessert une population très semblable à celle desservie par SCS. "C'est comme si les rôles avaient tourné", dit-elle.

Debout devant les coffrets cadeaux pour adolescents que les bénévoles ont soigneusement disposés et emballés dans du cellophane, elle dit qu'elle va recommander à son agence de gérer sa version du centre de Noël comme le fait SCS et laisser les parents choisir leurs propres cadeaux pour leur enfants.


Un signal économique amer : Wal-Mart manque les attentes et réduit ses perspectives

Wal-Mart Stores Inc., le plus grand détaillant au monde, a abaissé ses perspectives pour le reste de l'année après avoir annoncé des bénéfices du deuxième trimestre inférieurs aux attentes.

La performance décevante, associée aux prévisions pessimistes de Macy's Inc. et Kohl's Corp. cette semaine, semble indiquer que les Américains sont bloqués dans un schéma de maintien économique, selon les analystes.

"L'environnement de la vente au détail reste difficile aux États-Unis et sur nos marchés internationaux, car les clients sont prudents dans leurs dépenses", a déclaré le directeur financier Charles Holley dans un communiqué.

Wall Street s'attendait à ce que Wal-Mart réalise un bénéfice de 1,25 $ par action et 118,1 milliards de dollars de revenus. Au lieu de cela, le géant du discount a déclaré que son bénéfice net avait augmenté de 13% à 4,07 milliards de dollars, ou 1,24 $ par action, contre 4,02 milliards de dollars, ou 1,18 $ par action.

Les revenus, hors frais d'adhésion, ont augmenté de 2,4 % pour atteindre 116,2 milliards de dollars. Les ventes à magasins comparables, y compris Sam's Club et la division internationale, sont restées stables, une amélioration par rapport à la chute de 1,2 % du trimestre précédent, mais toujours à la traîne des attentes d'un gain de 1 %.

Aux États-Unis, les ventes des magasins comparables chez Wal-Mart ont chuté de 0,3% lors de la deuxième baisse consécutive après six mois de hausse. Au premier trimestre, la jauge a baissé de 1,4 %.

Le détaillant de Bentonville, Ark., dit maintenant qu'il anticipe une augmentation globale des ventes de 2% à 3% pour l'année complète après avoir prédit plus tôt une augmentation de 5% à 6%. La société a également abaissé ses projections de bénéfices à une fourchette de 5,10 $ à 5,30 $ par action par rapport aux prévisions précédentes de 5,20 $ à 5,40 $ par action.

Les résultats des bénéfices "soulèvent de nouvelles inquiétudes concernant la santé et l'état des consommateurs à revenu faible et moyen", a écrit l'analyste Ken Perkins dans une note de Retail Metrics Inc.

"Alors que le marché du travail s'est amélioré, les gains salariaux ont été au mieux marginaux et bon nombre des nouveaux emplois étaient soit à temps partiel, soit dans des secteurs de services peu rémunérés", a-t-il écrit.

Jeudi, Kohl's a annoncé des résultats du deuxième trimestre conformes aux attentes, un jour après que Macy's a déclaré avoir subi son premier manque à gagner en six ans.

Kohl's a déclaré avoir gagné 231 millions de dollars, soit 1,04 $ par action. Les revenus ont augmenté de 2 % pour atteindre 4,3 milliards de dollars, tandis que les ventes des magasins comparables ont augmenté de 0,9 %.

Le détaillant a également abaissé l'extrémité supérieure de ses prévisions annuelles de 4,45 $ par action à 4,35 $.

En fin de matinée à New York, l'action de Kohl a augmenté de 5,5%, ou 2,79 $ par action, à 53,63 $ par action, probablement parce que les investisseurs s'attendaient à un rapport sur les bénéfices plus désastreux.

Wal-Mart, cependant, souffrait. La société s'échangeait en baisse de 2%, ou 1,65 $ par action, à 74,75 $ par action.


10 magasins incontournables offrent Marilyn, McConaughey et plus

Avec les vacances de printemps qui battent leur plein, vous avez tout le temps de découvrir de nouvelles boutiques et de nouvelles offres sympas autour de Houston pour ceux qui ont décidé de rester en ville. Pour ceux qui ne l'ont pas fait, il y a toujours le reste du mois de mars.

L'édition de ce mois-ci de "Où faire du shopping maintenant" a également un peu le thème du mariage, ainsi qu'une multitude de noms de créateurs à des prix inférieurs.

La propriétaire Vicki Rizzo a toujours rêvé d'une immense salle de vente où elle pourrait offrir les meilleurs articles de créateurs à moitié prix. Lorsque l'occasion s'est présentée, elle a récemment agrandi sa boutique au 2817 Westheimer, qui propose une large gamme d'articles de consignation de luxe, pour offrir encore plus de bonnes affaires sur les vêtements, sacs à main et autres accessoires de grands créateurs comme Gucci, Chanel, Ferragamo, Prada et Bottega Veneta. .

L'espace agrandi, avec un piano à queue pour bébé, permet également d'accueillir un plus grand espace de vêtements pour hommes, encore plus de chaussures pour femmes et de plus grandes collections de bijoux, d'accessoires pour la maison et de cadeaux qui présentent de nouveaux articles en plus de pièces de bijoux uniques. en consignation.

"Peu importe si vous payez 5 $ ou 500 $, nous voulons que ce soit une expérience agréable", a déclaré le vice-président du magasin, Mauri Oliver.

Saks Fifth Avenue Galleria lance la ligne parisienne de soins de la peau Ioma le 11 mars de 17h à 19h, avec des consultations gratuites, des bouchées légères et de la musique. La gamme de soins de la peau de luxe combine une technologie de pointe et une décennie de recherche avec des produits de la plus haute qualité, des options de traitement personnalisées et des évaluations complètes. Auparavant, les produits étaient vendus exclusivement aux États-Unis uniquement dans les magasins Saks de New York et de Beverly Hills.

Grand événement d'alliances chez Zadok Jewelers

Vous songez à acheter une bague de mariage ou de fiançailles? Zadok Jewelers organise son tout premier événement Grand Wedding Band, avec plus de 25 créateurs d'alliances, dont Tacor, Christian Bauer, Scott K. et Michael M., tous réunis sous un même toit au magasin Post Oak Boulevard les 15 et 16 mars.

Des représentants d'autres industries nuptiales seront également sur place pour répondre aux questions sur le mariage, « Qui a fait le gâteau ? » offrira des échantillons de gâteaux et les mannequins présenteront des robes de l'Ivory Bridal Atelier samedi. Du champagne gratuit "happy hour" sera servi. Une tombola avec des prix vedettes, comprend un crédit de 1 000 $ pour les alliances achetées chez Zadok's et une carte-cadeau de 500 $ à Ivory Bridal Atelier.

Inauguration de la Casa de Novia

Casa de Novia Bridal Couture déménage dans un nouvel espace élégant du centre commercial River Oaks avec des créateurs de renom comme Oscar de la Renta, Angel Sanchez, Vera Wang et Reem Acra. Pour célébrer, le propriétaire Luvi Wheelock organise une grande fête d'ouverture le 21 mars de 18 h à 20 h, avec un défilé des dernières créations de mariage de Monique Lhuillier. Une partie des recettes de l'événement de la nuit bénéficiera à l'association Always a Bridesmaid.

La collection Marchesa Pearl fait ses débuts à JC Penney

Faisant partie du duo de designers Marchesa, Georgina Chapman est connue pour ses styles de tapis rouges ornés. Maintenant, elle apporte cette sensibilité à JC Penney avec la collection Pearl by Georgina Chapman. Nommée d'après sa fille, la collection de robes, robes de cocktail et ensembles de pantalons et shorts de cocktail offre les sensibilités de conception de Chapman à des prix allant de 50 $ à 250 $.

Joe Fresh fait ses débuts chez JC Penney

La marque canadienne branchée à bas prix connue pour son style classique avec une touche d'originalité débarque dans un magasin JC Penney près de chez vous le 15 mars. La collection printanière colorée pour femmes de Joe French sera présentée dans un concept de magasin dans un magasin, avec tout à moins de 70 $.

Macy's rend hommage à Marilyn Monroe avec une nouvelle collection de vêtements qui "ré-imagine le style de la plus grande icône du 20e siècle pour la fashionista du 21e siècle". , comprend des robes dos nu cintrées à la taille, des nœuds vichy sur le devant, des hauts boutonnés et du denim rose à pois.

Baskins vient à Baytown

La région de Houston ne peut jamais avoir trop de magasins de vêtements occidentaux. Baskins Western & Work Wear a récemment ouvert son nouveau magasin à Baytown au 6550 Garth Road. Il s'agit du troisième magasin de la chaîne de vêtements occidentaux en pleine croissance dans la région de Houston en moins d'un mois (les deux autres sont à Humble et Katy). Le magasin propose des bottes Ariat, Justin et Tony Lama, une large sélection de chapeaux, y compris les marques Resistol et Stetson, des jeans tels que Cinch, Levi's et Wrangler, des accessoires, de la décoration intérieure et des bijoux.

Le département Nordstrom Savvy a introduit un nouvel assortiment de vêtements à la mode à bon prix (de 19 $ à 98 $). MinkPink, ASTR, Mural et Viva Vena !, la ligne de diffusion de Vena Cava, font partie des nouvelles marques, ainsi que les lignes exclusives de Nordstrom appelées Leith et Tildon.

Matthew McConaughey fait ses débuts chez Dillard

L'acteur/exhibitionniste Matthew McConaughey est généralement connu pour avoir enlevé sa chemise. Mais maintenant, l'acteur vise à amener les hommes à s'habiller. Il présente une ligne de vêtements pour hommes appelée JKL exclusivement chez Dillard's. La collection, nommée d'après sa fondation Just Keep Livin', sortira dans les magasins le 1er avril, même si nous espérons un aperçu ce mois-ci. Les prix varient de 29,50 $ à 89,50 $.


Tomates

L'une de mes choses préférées en été, ce sont les tomates fraîches ! Je ne suis pas un fan de la chaleur et de l'humidité en Alabama, mais elles offrent certainement de merveilleuses conditions de croissance pour les tomates. Au cours de notre deuxième année de jardinage, nous cultivons plusieurs variétés de tomates – Cherokee Purple, Chello (cerise jaune/orange), Mr. Stripey (orange et jaune), Arkansas Traveler (rose), Green Grape, Black Cherry Tomato et Jubilee (jaune et orange). Une récolte pleine de couleurs !

Mes façons préférées de manger des tomates fraîches – salsa, sauce pour pâtes, soupe, salade et sandwichs ! Ou, mangez-les simplement nature! En grandissant, les sandwichs à la tomate étaient presque quotidiens en été. J'aime les sandwichs traditionnels aux tomates, mais mon préféré est un sandwich grillé à face ouverte. En grandissant, nous l'appelions un sandwich d'été. Matt et moi avons apprécié notre premier sandwich il y a quelques semaines. C'est encore meilleur lorsque vous cultivez les tomates dans votre jardin ! Les sandwichs sont particulièrement bons si vous êtes local et pouvez acheter FredBread. Du bon pain cuit au centre-ville de Huntsville, par un gars nommé Jeff!

Je n'ai inclus aucune mesure dans la "recette". Ceci n'est qu'une ligne directrice générale. N'hésitez pas à le personnaliser selon vos goûts. J'espère que vous aimez!

Sandwich d'été
(a.k.a. Tomate à face ouverte grillée
Sandwich)

Herbes, fraîches ou séchées, basilic, persil, etc.

Slice bread. Spread with mayo and mustard. Top with sliced tomatoes. Saupoudrez de sel et de poivre. Add onion slices. Top with herbs. Cover with cheese. Toast in a preheated 350º F toaster oven (or regular oven) until the cheese melts. Sprinkle with a few extra fresh herbs if you want. Serve and enjoy the taste of summer!


San Antonio residents shop for bargains during sales tax holiday

1 of 6 Paulina Killingbeck, J.C. Penny human resources supervisor, right, reacts to 6-yr-old Mason Gamboa's accuracy after he shot a toy gun shot while he was shopping at J.C. Penny at The RIM Shopping Center in San Antonio on Saturday, Aug. 10, 2019. Mason was doing back-to-school shopping with his mother, Denise Gamboa, not pictured, and his twin sister, Giuliana Gamboa, not pictured, during the state's annual tax-free weekend. Daniel Carde/Special Contributor Show More Show Less

2 of 6 From left, Barbara Martinez, 32, and her daughter, 7-yr-old Mya Martinez, walk to their vehicle after they did back-to-school shopping Target on the 2800 block of S.W. Military Drive in San Antonio on Saturday, Aug. 10, 2019. Barbara said she was surprised the at the stores capacity, "I was expecting it to be full." Daniel Carde/Special Contributor Show More Show Less

3 of 6 Xavia Bustillos, 31, of Fredericksburg, Texas shops for back-to-school clothes with her son, 8-yr-old Allister Ochoa, at J.C. Penny at The RIM Shopping Center in San Antonio on Saturday, Aug. 10, 2019. Tax-free weekend, which first began in 1999, began Friday and ends Sunday. Daniel Carde/Special Contributor Show More Show Less

4 of 6 Eight-yr-old Aleeah DeLuna of San Antonio organizes her new backpack during District 3's back-to-school health fair at the University of the Incarnate Word School of Osteopathic Medicine in San Antonio on Saturday, Aug. 10, 2019. Aleeah attended the event with her mother, Ruth DeLuna, and her sister, 11-yr-old McKayalah DeLuna. District 3 had 900 backpacks to giveaway for free, 800 paid for by the district, 50 donated by 2M Smokehouse and 50 donated by CPS. Daniel Carde/Special Contributor Show More Show Less

5 of 6 Xavia Bustillos, 25, of Fredericksburg, Texas searches for back-to-school clothing while shopping at J.C. Penny at The RIM Shopping Center in San Antonio on Saturday, Aug. 10, 2019. "It's great that we can get stuff tax free," Bustillos said. "We come to J.C. Penny every year." Tax-free weekend, which first began in 1999, began Friday and ends Sunday. Daniel Carde/Special Contributor Show More Show Less

6 of 6 Five-yr-old Dania Lopez of San Antonio grabs a backpack as her father, Daniel Lopez, watches on during District 3's back-to-school health fair at the University of the Incarnate Word School of Osteopathic Medicine in San Antonio on Saturday, Aug. 10, 2019. There were 900 backpacks to giveaway for free, 800 paid for by District 3, 50 donated by 2M Smokehouse and 50 donated by CPS. Daniel Carde/Special Contributor Show More Show Less

Barbara Martinez drove 55 miles to San Antonio early Saturday to beat the crowds scrambling for deals on the back-to-school tax-free holiday. When she reached the Target store on Southwest Military Drive, she was surprised by the clear aisles to find school items for 7-year-old daughter Mya.

The mother and daughter from Pearsall shopped without bumping into other customers or standing in long lines. They walked out with a small bag of school supplies and a chair cushion before they headed to South Park Mall to check out other tax holiday offerings.

&ldquoI was expecting the parking lot to be full,&rdquo said Martinez, 32. &ldquoIt&rsquos never like this.&rdquo

The pair had avoided running into hundreds of shoppers who converged upon other local retail outlets to take advantage of the suspended state and local taxes on eligible clothing, footwear and school supplies under $100. This is the 20th year for the annual sales tax holiday, which started Friday and runs through midnight Sunday.

According to Texas Comptroller Glenn Hegar, Texans have saved more than $1.3 billion in local and states taxes since 1999. Hegar said the savings amounted to $8 for every $100 spent. The holiday is not restricted to families with school-age children and applies to anyone buying a qualifying item. According to the Tax Foundation, Texas was one of 16 states that had tax holidays this year.

Farther along Military, City Council District 3 and the University of the Incarnate Word&rsquos schools of osteopathic medicine, pharmacy and nursing hosted a back-to-school health fair. At 11 a.m., 300 people had filed through the building on the UIW medical campus at Brooks City Base. Youngsters and teens stuffed school supplies into some of the 500 free backpacks that District 3 Councilwoman Rebecca Viagran handed out with help from the Spurs Coyote.

&ldquoIt&rsquos a great moment of the community coming together and meeting the need,&rdquo Viagran said. &ldquoThis is just starting the kids off on the right foot for the school year and to relieve the financial burden.&rdquo

Patrons young and old danced to thumping music that drowned out the chatter in the room. Vendors included Community First, VIA Metropolitan Transit and the U.S. Census. There were free health screenings and immunizations for children and adults.

&ldquoIt helps them get ready for school,&rdquo said Ruth Deluna, 37, standing with daughters Makaylah, 11, and Aleeah, 8. &ldquoAnd they can learn more about their community.&rdquo

By noon, a steady stream of shoppers had visited the J.C. Penney store at the Rim shopping center to look over clothing for children and furnishings for college students at the Dorm Shop.

J.C. Penney manager Diana Wagnon and assistant manager Myra Yebra thanked shoppers for visiting the one-story store on La Cantera Parkway. Yebra said discounts included $10 haircuts for kids in kindergarten through sixth grade at the Salon through Sept. 15. She said the on the second Saturday of each month, the Kids Zone offered free activities, such as a Nerf Gun demonstration for youngsters and coupons for their parents.

&ldquoIt&rsquos a one-stop shop,&rdquo Yebra said.

Wagnon said customers also could receive an extra 25 percent off select items that included clothing, shoes and jewelry. She said the tax-free specials would continue today from 10 a.m. to 9 p.m.

&ldquoWe have style and values for all,&rdquo Wagnon said.

Linda Vaello, 62, stocked up on a variety of graphic T-shirts for her 9-year-old grandson, Noah. He dug through the shopping cart for his favorite shirt, which bore a picture of a sunglasses-wearing squirrel holding a sign that read: &ldquoSend help. My family is nuts.&rdquo

&ldquoI found some great deals,&rdquo Vaello said, &ldquoand I have a Penney&rsquos credit card so I&rsquoll get an even better deal.&rdquo

Before 1 p.m., a line curled from the registers toward the women&rsquos section. Beyond the line, Xavia Bustillos, 25, pushed her 4-year-old daughter, Ayda Rivas, in a stroller as she looked over shelves stacked with folded clothes. She drove in from Fredericksburg with her family for the event.

&ldquoIt&rsquos been easy going,&rdquo she said. &ldquoWe found everything we need.&rdquo


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    Indexes: Index quotes may be real-time or delayed as per exchange requirements refer to time stamps for information on any delays. Source: FactSet

    Markets Diary: Data on U.S. Overview page represent trading in all U.S. markets and updates until 8 p.m. See Closing Diaries table for 4 p.m. closing data. Sources: FactSet, Dow Jones

    Stock Movers: Gainers, decliners and most actives market activity tables are a combination of NYSE, Nasdaq, NYSE American and NYSE Arca listings. Sources: FactSet, Dow Jones

    ETF Movers: Includes ETFs & ETNs with volume of at least 50,000. Sources: FactSet, Dow Jones

    Bonds: Bond quotes are updated in real-time. Sources: FactSet, Tullett Prebon

    Currencies: Currency quotes are updated in real-time. Sources: FactSet, Tullett Prebon

    Commodities & Futures: Futures prices are delayed at least 10 minutes as per exchange requirements. Change value during the period between open outcry settle and the commencement of the next day's trading is calculated as the difference between the last trade and the prior day's settle. Change value during other periods is calculated as the difference between the last trade and the most recent settle. Source: FactSet

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