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La viande est coupée en tranches de 7 mm, placée entre deux feuilles de plastique et bien battue des deux côtés.
Assaisonner d'un côté, mettre dans une pellicule plastique froide au réfrigérateur le soir jusqu'au matin. Eplucher les pommes de terre et les couper en cubes, les faire bouillir dans de l'eau salée. Faites chauffer le gril et faites frire la viande en plaçant la partie non conditionnée sur le gril.
Les pommes de terre, après ébullition, sont écrasées avec du beurre et du lait. Bien griller des deux côtés.
Faire la sauce.L'ail pressé est mélangé avec du sel et bien tourné, en ajoutant l'huile comme la mayonnaise. Les grillades sont servies avec de la purée et du mujdei.
Super appétit !
Quels mots ...
Quelle pensée talentueuse
Cela me semble une bonne idée. Je suis d'accord avec toi.
Désolé de vous interrompre, mais je propose d'aller dans l'autre sens.